Είναι ποτά που σου παραχωρούνται ευγενικά από γενναιόδωρους ανθρώπους: φίλους, οικογένεια, συναδέλφους, μπάρμαν… Άτομα που σε ξέρουν και επιλέγουν συνειδητά να το κάνουν, γι’ αυτό και έχει τόσο νόημα.

Το πρώτο που έχεις να κάνεις είναι να μην το απορρίψεις. Γιατί, πραγματικά, πρόκειται για μια χειρονομία αβρότητας από κάποιον που σε εκτιμά ή πιστεύει ότι είσαι αρκετά σημαντικός ώστε να προσποιείται ότι σε εκτιμά. Το να απορρίψεις ένα κερασμένο ποτό είναι σαν να αρνηθείς μια χειραψία! Ακόμα κι αν είναι ένα σφηνάκι από κάτι που θεωρείς αποκρουστικό, η απάντηση είναι πάντα μία: «ευχαριστώ». [Μιλώντας για σφηνάκια, υπάρχει και το «εορταστικό» σφηνάκι: συνήθως δεν είναι του γούστου σου, μα πάντα είναι κολασμένα γλυκό. Ωστόσο, ασχέτως πόσο σακχαρώδες είναι ή πόσο επιθετικά στο χώνουν στη μούρη, το σφηνάκι είναι μόνο ένα σφηνάκι: μπαμ και κάτω!]

Τίμησε το δωρεάν ποτό με μια πρόποση. Είναι το λιγότερο που μπορείς να κάνεις! Ιδιαίτερα αν αυτός που το πληρώνει για λογαριασμό σου τυχαίνει να είναι το αφεντικό σου. Ή ο πατέρας της. Κι όταν λέω πρόποση, δεν είναι ανάγκη να ξεπατικώσεις ένα κατεβατό από μονόλογο του Άμλετ∙ ένα επιβλητικό ύψωμα του ποτηριού προς το μέρος τους θα κάνει τη δουλειά. Αν λοιπόν μέσα στα πρώτα λεπτά δεν εγείρουν αυτοί την πρόποση, ύψωσε εσύ μεγαλοπρεπώς το ποτήρι σου… στη γενναιοδωρία τους!

Και μιλώντας για γενναιοδωρία, το απόγειο του τζάμπα ποτού είναι αυτό που θα σε κεράσει ο μπάρμαν. Βέβαια η δυναμική εδώ παίζει μεγάλο ρόλο και πρόκειται για κέρασμα που πρέπει να το κατακτήσεις! Θα συμβεί μόνο αφού έχεις ήδη πιει 3-4 ποτά, αλλά κυρίως θα συμβεί επειδή έδειξες σεβασμό και αποδείχτηκες διασκεδαστικός. Όταν ο μπάρμαν βάζει μπροστά σου έναν νέο γύρο από το ποτό που έπινες όλο το βράδυ και σου ψιθυρίζει «αυτό είναι από μένα», σε ευχαριστεί με τον τρόπο του για τη στάση που κράτησες και είναι σαν να σου λέει ότι δεν θα τον πείραζε να σε ξαναδεί κάποια φορά για άλλες τέσσερις ολόκληρες ώρες!

«Ευχαριστώ», «παρακαλώ», «μπορώ;»: αυτές οι τρεις λεξούλες κάνουν θαύματα, γιατί όλοι σχεδόν τείνουν να τις ξεχνούν. Ειδικά το «ευχαριστώ» κάνει τη μεγάλη διαφορά και ο μπάρμαν θα το εκτιμήσει περισσότερο και από το καλύτερο φιλοδώρημα ακόμα! Οπότε, αν επιδιώκεις να «ανταμειφθείς» από τον μπάρμαν, απλά να είσαι καλύτερος από τον τύπο εκεί στη γωνία. Το οποίο είναι εξαιρετικά εύκολο:

• Παράγγειλε με σιγουριά και απλότητα. Κοίτα τις μπίρες πάνω στην μπάρα και πάρε μία από αυτές. Παρατήρησε τα ουίσκι στο ράφι και διάλεξε ένα ανάμεσά τους. Μην αρχίσεις τις ανιαρές ερωτήσεις τύπου «τι μπίρες έχεις;». Μα δεν τις βλέπεις, στη σειρά είναι όλες! Βοήθα τον μπάρμαν να σε βοηθήσει…
• Κοίτα τον μπάρμαν στα μάτια όταν του μιλάς. Λίγοι το κάνουν.
• Πες του «ευχαριστώ» όταν έρθει το ποτό σου. Ακόμα λιγότεροι το κάνουν.
• Επιχείρησε να ανοίξεις κουβέντα μαζί του. Ρώτα τον κάτι γι’ αυτόν - πράγμα που υποδηλώνει ότι έχεις ακόμα ψυχή!
• Αν εγκαθιδρυθεί μια μορφή επικοινωνίας ανάμεσά σας, μη διστάσεις να τον κεράσεις εσύ ένα ποτό. Αυτή είναι η βασιλική οδός για να πίνεις τζάμπα όλο το υπόλοιπο βράδυ! Φρόντισε μόνο να αντέχεις το αλκοόλ…

Κάν’ τα αυτά σε ένα μπαρ και θα ανταμειφθείς. Κάν’ τα στη ζωή σου και θα ανταμειφθείς περισσότερο…